Perché i datteri originari della Turchia sono preferiti a quelli originari dell'Iran?

Perché i datteri turchi sono preferiti a quelli iraniani? I datteri sono un frutto tradizionale consumato da migliaia di anni in Medio Oriente, Nord Africa e Asia meridionale. Sono un alimento base delle tavole dell'iftar del Ramadan e occupano anche un posto significativo nell'alimentazione quotidiana. In questo contesto, l'Iran è da tempo un importante esportatore di datteri, ma negli ultimi anni i datteri turchi sono diventati un'alternativa significativa, in particolare nei paesi del Golfo, in Egitto e nei mercati dell'Asia centrale. Quindi, perché i datteri turchi sono preferiti a quelli iraniani? Il primo e più importante motivo è la qualità del prodotto. I datteri coltivati in Turchia, in particolare nelle regioni di Şanlıurfa, Gaziantep e Adıyaman, offrono rese elevate e qualità grazie al clima naturale e ai moderni sistemi di irrigazione. Questi datteri sono generalmente più grandi, più luminosi e hanno meno semi. Inoltre, le condizioni igieniche sono rigorosamente controllate durante il processo di produzione. Gli stabilimenti di esportazione sono certificati ISO 22000, HACCP e HALAL. Queste certificazioni sono obbligatorie, soprattutto in paesi come l'Arabia Saudita, gli Emirati Arabi Uniti e il Qatar, e dimostrano l'affidabilità del prodotto. Il secondo fattore importante è il confezionamento e la presentazione. I datteri originari della Turchia sono generalmente confezionati in barattoli di vetro scuro, sacchetti sottovuoto, scatole di lusso o set regalo. La confezione include sempre un'etichetta in arabo. Il nome del prodotto, l'origine, la quantità netta, la durata di conservazione, le informazioni sugli ingredienti e le certificazioni vengono comunicati chiaramente al consumatore. Alcuni marchi aggiungono dettagli come scatole di legno, nastri e biglietti di auguri per i regali. Questa presentazione lussuosa è particolarmente apprezzata durante l'Eid, il Ramadan e le stagioni dei matrimoni. Il terzo motivo è il rapporto qualità-prezzo. Sebbene i datteri iraniani siano generalmente più economici, possono essere incoerenti in termini di qualità e igiene. In particolare, quelli con un elevato contenuto di umidità, a rischio di muffa o contenenti corpi estranei possono essere rifiutati dagli acquirenti. Sebbene i datteri turchi siano venduti a un prezzo più alto, questo prezzo è giustificato dalla loro qualità, igiene e consistenza. Pertanto, i consumatori di fascia media e alta preferiscono i datteri turchi, soprattutto per motivi di salute e sicurezza. Il quarto fattore è la vicinanza geografica e i vantaggi logistici. Le esportazioni di datteri dalla Turchia ai paesi del Golfo avvengono generalmente via mare. I prodotti spediti in container dai porti di Mersin o Iskenderun a Dubai, Jeddah o Doha arrivano entro 10-14 giorni. Questo lasso di tempo non è significativamente inferiore a quello dell'Iran, ma offre una maggiore affidabilità nelle consegne. Inoltre, le procedure doganali per i prodotti originari della Turchia sono più rapide perché molti acquirenti hanno un maggiore livello di fiducia nella Turchia. Il quinto motivo è la storia delle origini. I consumatori arabi percepiscono i prodotti "di origine turca" come affidabili, soprattutto nel settore alimentare. Questa reputazione si applica non solo ai datteri, ma anche ad altri prodotti come olio d'oliva, formaggio, marmellata e frutta secca. L'etichetta "Made in Turkey" (صنع في تركيا) è diventata un simbolo di qualità e fiducia. Ciò garantisce un rapido riconoscimento sul mercato, soprattutto per i nuovi marchi. Il sesto fattore è la diversità dei prodotti. I datteri originari della Turchia sono offerti non solo come datteri secchi, ma anche come datteri ripieni, melassa di datteri, sciroppo di datteri, farina di datteri e set misti. Questa diversità offre ai consumatori più opzioni e rafforza la fedeltà al marchio. E5 Global Trade aiuta i produttori a personalizzare la propria gamma di prodotti in base alle aspettative del mercato di riferimento. I canali di distribuzione sono diversificati. Invece di vendere direttamente ai consumatori, la maggior parte dei produttori accede ai mercati tramite un distributore con sede a Dubai, Riyadh o Il Cairo. Questo partner gestisce lo sdoganamento del prodotto, lo immagazzina, lo distribuisce e fornisce assistenza clienti. E5 Global Trade mette in contatto i produttori con questi partner, gestisce le procedure contrattuali e garantisce la sicurezza dei pagamenti. I social media svolgono un ruolo significativo nel marketing. Video come "Turkey's Date Set Unveiling" hanno milioni di visualizzazioni su Instagram e TikTok. I contenuti che mostrano i prodotti utilizzati nella tavola dell'iftar di una famiglia sono particolarmente popolari. E5 Global Trade supporta la visibilità dei marchi dei produttori su queste piattaforme durante tutto questo processo. Di conseguenza, i datteri originari della Turchia, a differenza di quelli originari dell'Iran, sono stati riconosciuti non solo per il loro sapore, ma anche per le loro eccellenti strategie di confezionamento, distribuzione e marketing. E5 Global Trade è un partner che dimostra che i produttori non sono soli in questo percorso. Perché il vero commercio è molto più che una semplice spedizione di prodotti.