Tipi e prezzi della melassa turca venduta in Giordania

Varietà e prezzi della melassa turca venduta in Giordania
La Giordania si trova all'incrocio tra la cultura culinaria mediterranea e quella mediorientale e mantiene ancora forti abitudini alimentari tradizionali. Il trio di melassa, tahina e simit (bagel turco) è una combinazione essenziale, soprattutto a colazione. In questo contesto, la melassa è molto richiesta sia per il consumo quotidiano che come regalo. Tuttavia, a causa della limitata produzione locale, le importazioni soddisfano la maggior parte del fabbisogno di melassa di alta qualità. Ciò crea un'importante opportunità di esportazione, in particolare per la melassa proveniente dalla Turchia. La melassa turca venduta sul mercato giordano è tra i prodotti preferiti dai consumatori per il suo sapore, il suo confezionamento e l'immagine "naturale, igienica e halal". Le principali varietà di melassa turca vendute in Giordania sono:
Melassa d'uva: è la tipologia più diffusa. Sono particolarmente apprezzati i prodotti dal colore scuro, con un contenuto di zuccheri naturali bilanciato e un buon equilibrio tra dolce e aspro. Queste melasse sono solitamente vendute in bottiglie di vetro da 500 ml e consumate con la tahina a colazione.
Melassa di fichi: nota per il suo sapore dolce e intenso. Viene consumata soprattutto durante il suhoor durante il Ramadan. È anche inclusa in confezioni regalo e presentata in confezioni lussuose. Melassa di uva e fichi: questa miscela, con il suo profilo aromatico dolce e intenso, è particolarmente apprezzata dalle giovani generazioni e dalle famiglie. È anche considerata una fonte di energia naturale. Set di melassa: le confezioni regalo che combinano diversi gusti, come melassa di uva, fichi e datteri, sono molto vendute durante le festività dell'Eid, dei matrimoni e dell'iftar. Questi set sono solitamente presentati in scatole di legno, sacchetti di tela o scatole di carta kraft. La confezione deve includere un'etichetta in arabo. Il nome del prodotto, l'origine, la quantità netta, la data di scadenza, le informazioni sugli ingredienti e le certificazioni (HALAL, ISO 22000, HACCP) vengono comunicati chiaramente al consumatore. Alcuni marchi personalizzano anche la confezione stampando il nome del destinatario. E5 Global Trade supporta il produttore nella progettazione di imballaggi su misura per le esigenze del mercato giordano. I prezzi sul mercato giordano variano a seconda del marchio, dell'imballaggio e del canale di vendita. A partire dal 2025, i prezzi medi sono i seguenti: 500 ml di melassa d'uva turca: 4,50-6,00 JOD (circa 100-135 TL) 500 ml di melassa di fichi turca: 5,50-7,00 JOD (circa 125-160 TL) Set regalo da 3 (uva + fico + dattero): 18,00-25,00 JOD (circa 400-560 TL) Questi prezzi sono particolarmente validi presso la grande distribuzione (Carrefour Jordan, Spinneys, Al-Fanar) e i negozi di alimentari specializzati. I prezzi sulle piattaforme di e-commerce (Talabat, Nana Direct, Sivvi) possono essere più variabili, ma generalmente rimangono invariati. I canali di distribuzione sono diversificati. Invece di vendere direttamente ai consumatori, la maggior parte dei produttori accede al mercato tramite un distributore o un importatore con sede ad Amman. Questo partner gestisce lo sdoganamento del prodotto, lo stocca, lo distribuisce e fornisce assistenza clienti. E5 Global Trade garantisce il collegamento tra i produttori e questi partner, gestisce i processi contrattuali e garantisce la sicurezza dei pagamenti. La Turchia vanta un vantaggio significativo nella logistica. I prodotti spediti via container dai porti di Mersin o Iskenderun ad Aqaba o Amman arrivano entro 8-12 giorni. Questo lasso di tempo è significativamente più breve rispetto a quello dei concorrenti asiatici. Le spedizioni di campioni aerei possono richiedere dai 2 ai 3 giorni. E5 Global Trade determina il modello logistico più adatto (EXW, FOB, CIF, DAP), velocizza le procedure doganali e monitora quotidianamente il processo di consegna. I social media svolgono un ruolo significativo nel marketing. I video "Turkish Breakfast Set" sono ampiamente condivisi dai consumatori giordani su Instagram e Facebook. I contenuti che mostrano i prodotti utilizzati sulla tavola della colazione di una famiglia sono particolarmente popolari. E5 Global Trade supporta la visibilità dei marchi dei produttori su queste piattaforme durante questo processo. In definitiva, le varietà e i prezzi della melassa turca venduta in Giordania non dipendono solo dal gusto, ma anche dal giusto confezionamento, dalla distribuzione e dalle strategie di marketing. E5 Global Trade è un partner che dimostra che i produttori non sono soli in questo percorso. Perché il vero commercio è molto più che una semplice spedizione di prodotti.