Pourquoi les dattes originaires de Turquie sont-elles préférées, contrairement à celles originaires d’Iran ?

Pourquoi les dattes turques sont-elles préférées aux dattes iraniennes ? Les dattes sont un fruit traditionnel consommé depuis des millénaires au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Asie du Sud. Elles constituent un aliment de base de l'iftar du Ramadan et occupent également une place importante dans l'alimentation quotidienne. Dans ce contexte, l'Iran est depuis longtemps un exportateur majeur de dattes, mais ces dernières années, les dattes turques sont devenues une alternative significative, notamment sur les marchés des pays du Golfe, de l'Égypte et de l'Asie centrale. Alors, pourquoi les dattes turques sont-elles préférées aux dattes iraniennes ? La première et la plus importante raison est la qualité du produit. Les dattes cultivées en Turquie, notamment dans les régions de Şanlıurfa, Gaziantep et Adıyaman, offrent des rendements et une qualité élevés grâce à leur climat naturel et à leurs systèmes d'irrigation modernes. Ces dattes sont généralement plus grosses, plus brillantes et contiennent moins de pépins. De plus, les conditions d'hygiène sont strictement contrôlées tout au long du processus de production. Les installations d'exportation sont certifiées ISO 22000, HACCP et HALAL. Ces certifications sont obligatoires, notamment dans des pays comme l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et le Qatar, et témoignent de la fiabilité du produit. Le deuxième facteur important est l'emballage et la présentation. Les dattes originaires de Turquie sont généralement conditionnées dans des bocaux en verre foncé, des sachets sous vide, des boîtes de luxe ou des coffrets cadeaux. L'emballage comporte toujours une étiquette en arabe. Le nom du produit, l'origine, la quantité nette, la durée de conservation, les informations sur les ingrédients et les certifications sont clairement communiqués au consommateur. Certaines marques ajoutent des détails tels que des boîtes en bois, des rubans et des cartes de vœux pour offrir. Cette présentation luxueuse est particulièrement appréciée pendant l'Aïd, le Ramadan et les mariages. Le troisième facteur est le rapport qualité-prix. Si les dattes iraniennes sont généralement moins chères, leur qualité et leur hygiène peuvent être inégales. Celles qui présentent une forte teneur en humidité, un risque de moisissure ou qui contiennent des corps étrangers peuvent être rejetées par les acheteurs. Si les dattes turques sont vendues à un prix plus élevé, ce prix se justifie par leur qualité, leur hygiène et leur consistance. Par conséquent, les consommateurs à revenus moyens et élevés privilégient les dattes turques, notamment pour des raisons de santé et de sécurité. Le quatrième facteur est la proximité géographique et les avantages logistiques. Les exportations de dattes de Turquie vers les pays du Golfe se font généralement par voie maritime. Les produits expédiés par conteneur depuis les ports de Mersin ou d'Iskenderun vers Dubaï, Djeddah ou Doha arrivent sous 10 à 14 jours. Ce délai n'est pas significativement plus court que celui de l'Iran, mais il offre une plus grande fiabilité de livraison. De plus, les procédures douanières pour les produits originaires de Turquie sont plus rapides, car de nombreux acheteurs ont davantage confiance en la Turquie. La cinquième raison est l'origine. Les consommateurs arabes perçoivent les produits « d'origine turque » comme dignes de confiance, notamment dans le secteur alimentaire. Cette réputation s'applique non seulement aux dattes, mais aussi à d'autres produits tels que l'huile d'olive, le fromage, la confiture et les noix. Le label « Fabriqué en Turquie » (صنع في تركيا) est devenu un symbole de qualité et de confiance. Il assure une reconnaissance rapide sur le marché, notamment pour les nouvelles marques. Le sixième facteur est la diversité des produits. Les dattes originaires de Turquie sont proposées non seulement sous forme de dattes séchées, mais aussi sous forme de dattes farcies, de mélasse de dattes, de sirop de dattes, de farine de dattes et de mélanges. Cette diversité offre aux consommateurs davantage de choix et renforce la fidélité à la marque. E5 Global Trade aide les producteurs à personnaliser leur gamme de produits en fonction des attentes du marché cible. Les canaux de distribution sont diversifiés. Plutôt que de vendre directement aux consommateurs, la plupart des producteurs accèdent aux marchés par l'intermédiaire d'un distributeur basé à Dubaï, Riyad ou Le Caire. Ce partenaire gère le dédouanement, le stockage, la distribution et le service client. E5 Global Trade met en relation les producteurs avec ces partenaires, gère les processus contractuels et garantit la sécurité des paiements. Les réseaux sociaux jouent un rôle majeur dans le marketing. Des vidéos comme « Turkey's Date Set Unveiling » cumulent des millions de vues sur Instagram et TikTok. Les contenus présentant les produits utilisés pour l'iftar familial sont particulièrement populaires. E5 Global Trade soutient la visibilité des marques des producteurs sur ces plateformes tout au long de ce processus. Ainsi, les dattes originaires de Turquie, contrairement à celles originaires d'Iran, sont reconnues non seulement pour leur goût, mais aussi pour l'excellence de leur emballage, de leur distribution et de leurs stratégies marketing. E5 Global Trade est un partenaire qui démontre que les producteurs ne sont pas seuls dans cette aventure. Car le véritable commerce ne se résume pas à l'expédition de produits.